Après Noël, viennent… les rois mages !

Et qui dit rois mages, dit galette, ou plutôt galettes, nombreuses galettes !

Cela n’a pas trainé aux Bords de Seine, où dès le 07 janvier, nous avons confectionné plusieurs types de galettes avant de les déguster : pour sûr, nous méritons une nomination au « meilleur pâtissier 2021 ».

Comme les rois mages sont réputés venir d’orient (saura-t-on jamais ?), le lendemain nous nous sommes essayés à la pâtisserie orientale et au thé vert : quels délices ! 

Bon appétit à tous.

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