Et qui dit rois mages, dit galette, ou plutôt galettes, nombreuses galettes !
Cela n’a pas trainé aux Bords de Seine, où dès le 07 janvier, nous avons confectionné plusieurs types de galettes avant de les déguster : pour sûr, nous méritons une nomination au « meilleur pâtissier 2021 ».
Comme les rois mages sont réputés venir d’orient (saura-t-on jamais ?), le lendemain nous nous sommes essayés à la pâtisserie orientale et au thé vert : quels délices !
Bon appétit à tous.